國內西廚行業(yè)通過多年的開展,炸爐炸籃在人們的日常日子中廣泛運用;不論酒店,商場,食堂,商鋪,夜市,仍是大眾家庭,炸爐炸籃是如今人們必不可少的食物加工用具.
炸籃是人們炸制食物的必備用具,是炸爐中最中心的構成部件.所以,質量要求必定十分地嚴厲.如炸籃的材質是什么?炸籃的規(guī)劃是否合理?炸籃的結構是否結實?炸籃的做工是否精致?炸籃的焊接是否結實?炸籃的外表處理是否含有害物質?炸籃的細節(jié)部位是否光滑等等;都是選購炸籃時的重要剖析比照要素.
跟著外來日子文明的不斷融合,西式餐飲在我國的日漸盛行,炸籃在日常日子中及餐飲行業(yè)越來越遭到商家及人們的酷愛。作為最早在國外盛行的炸籃,首要用于炸制油炸類食物。如薯條,雞腿,肉串等。很多歐美國家,炸籃是必備的家庭日子用具。
炸籃由食物級不銹鋼焊接處理而成,具有環(huán)保衛(wèi)生,經久經用的特色。炸籃由不銹鋼線材結構與不銹鋼篩網通過焊接,精細拋光,電化處理等加工工藝后,制作成食物級不銹鋼炸籃。按結構與用途分為家用炸籃及商用炸籃,家用炸籃首要以錐形,橢圓形為主,形狀較小,也可用于商家盛放炸好的食物供客人享用。商用炸籃形狀較大,適用商家或大量炸制食物,首要與炸爐配套運用,快捷漂亮,潔凈經用。
文章源自 江門炸籃 http://www.saydaleyaonline.com/
06-05
燒烤網制作的加工工藝
燒烤網在加工制造完成后,普通都需求中止表面處置,使產品具有美觀、防銹、防腐蝕的特性。通常來說燒烤網的表面處置方法有兩種,電鍍鋅和拋光。下面就給我們引見一下這兩種工藝:電鍍鋅即冷鍍,是使用電鍍方法在燒烤網表面鍍鋅?! ∑涔に囍饕菍揪W與鋅塊同時浸在電解液中,別離經過直流電的正負極,廢品鍍層平均,在酸性電解液中鍍鋅的燒烤網表面較亮,堿性電解液中鍍鋅的燒烤網表面較白,但2種質量無差異。該工藝主要
06-05
不銹鋼網結構的耐高溫性能
江門炸籃的不銹鋼網結構一般都在酸、堿、高溫環(huán)境下運用,為了讓不銹鋼絲網在高溫下正常運用,咱們就需要了解不銹鋼絲網所能接受的溫度。不銹鋼網是用不銹鋼絲編制而成,其原料分為SUS302 、 SUS304 、 SUS316 、 SUS304L 、 SUS316L 、SUS310、SUS310s、SUS430等多種不銹鋼牌號。每種原料由于化學成分含量不同,不銹鋼網耐熱程度也不同。不銹鋼網接受的溫度和實
06-04
燒烤網的樣式以及分類
燒烤網的樣式和分類 燒烤網的分類:按形狀分為:圓形平面燒烤網、圓形凹面燒烤網、方形平面燒烤網、方形凹面燒烤網 按材質分為:鍍鋅鐵絲燒烤網、鍍鋅鋼絲燒烤網、不銹鋼燒烤網 按網柄分為:帶柄燒烤網(又稱燒烤架)、不帶柄燒烤網 編織及特點:燒烤網具有耐高溫不變形、不生銹、無毒無味的特點。一般燒烤網有方形、分圓形、弧形等專用燒烤網可以用于面食、肉食等的燒烤。 燒烤網按形狀分為圓形平面燒烤網、圓
06-04
304不銹鋼和316不銹鋼有什么不同的區(qū)別?
304不銹鋼和316不銹鋼都歸于奧氏體不銹鋼,奧氏體不銹鋼一般用于耐腐蝕性的環(huán)境,具有優(yōu)異的機械性能,很多的鎳和鉻也具有超卓的耐腐蝕性。別的,許多奧氏體不銹鋼是可焊接和可成形的。兩種較常用的奧氏體不銹鋼牌號為304和316。他們的化學成分不一樣。為了幫助您確定哪個等級適合您的項目,北京金利恒旺不銹鋼加工廠的小黃將為您簡單介紹一下304和316不銹鋼之間的差異。 304級不銹鋼通常被認為是常見